거제 윤식당 — 한치 물회와 돌문어 덮밥

거제 여행 점심은 바다 근처 윤식당. 여름 거제 하면 역시 물회다. 한치 물회와 돌문어 덮밥을 하나씩 시켰다. 한치 물회 채 썬 무·당근·양배추 위에 쫄깃한 한치가 초고추장 양념에 버무려 올라간다. 여기에 육수를 자작하게 부으면 완성. 새콤달콤하면서 칼칼한 국물에 한치 …