https://kimpaper.github.io/tags/%EB%A7%9B%EC%A7%91/ Recent content in 맛집 on 기록 저장소 https://kimpaper.github.io/papermod-cover.png https://kimpaper.github.io/papermod-cover.png Hugo en Fri, 10 Jul 2026 13:30:00 +0900 https://kimpaper.github.io/posts/diary/2026-07-10-gopchang-jeongol/ Fri, 10 Jul 2026 13:30:00 +0900 https://kimpaper.github.io/posts/diary/2026-07-10-gopchang-jeongol/ <p>퇴근길, 오늘의 술안주는 <strong>곱창전골</strong>. 개봉동 <strong>역전순대국</strong>에 또 왔다.</p> <p><img alt="보글보글 끓는 곱창전골" loading="lazy" src="https://kimpaper.github.io/images/2026-07-10-gopchang-jeongol.jpg"></p> <p>자작하게 끓어오르는 새빨간 국물에 곱창이 그득. 불 위에서 보글보글 소리를 내며 끓기 시작하면 그때부터 마음이 편안해진다. 얼큰한 국물 한 술 떠먹고, 소주 한 잔. 이 조합이 여기 오는 이유다.</p> <h2 id="왜-최애-메뉴냐면">왜 최애 메뉴냐면</h2> <ul> <li><strong>국물</strong> — 칼칼하고 깊다. 끓일수록 진해져서 끝까지 물리지 않는다</li> <li><strong>곱창</strong> — 잡내 없이 쫄깃, 씹을 때마다 고소함이 확 올라온다</li> <li><strong>가성비</strong> — 둘이서 배부르게 먹고 한잔하기 딱 좋은 곳</li> </ul> <p>여기 곱창전골은 몇 번을 먹어도 <strong>최애 메뉴</strong>. 뭘 먹을지 고민되는 날이면 결국 여기로 온다.</p>