https://kimpaper.github.io/tags/%EB%AC%B8%EC%96%B4/ Recent content in 문어 on 기록 저장소 https://kimpaper.github.io/papermod-cover.png https://kimpaper.github.io/papermod-cover.png Hugo en Sun, 12 Jul 2026 13:22:00 +0900 https://kimpaper.github.io/posts/diary/2026-07-12-yoonsikdang-geoje/ Sun, 12 Jul 2026 13:22:00 +0900 https://kimpaper.github.io/posts/diary/2026-07-12-yoonsikdang-geoje/ <p>거제 여행 점심은 바다 근처 <strong>윤식당</strong>. 여름 거제 하면 역시 물회다. <strong>한치 물회</strong>와 <strong>돌문어 덮밥</strong>을 하나씩 시켰다.</p> <h2 id="한치-물회">한치 물회</h2> <p><img alt="새콤달콤 매콤한 한치 물회" loading="lazy" src="https://kimpaper.github.io/images/2026-07-12-yoonsikdang-2.jpg"></p> <p>채 썬 무·당근·양배추 위에 쫄깃한 <strong>한치</strong>가 초고추장 양념에 버무려 올라간다. 여기에 육수를 자작하게 부으면 완성. 새콤달콤하면서 칼칼한 국물에 한치가 오독오독 씹히는데, 더운 날 입맛 확 살아난다. 한 그릇 뚝딱.</p> <h2 id="돌문어-덮밥">돌문어 덮밥</h2> <p><img alt="윤기 흐르는 돌문어 덮밥" loading="lazy" src="https://kimpaper.github.io/images/2026-07-12-yoonsikdang-1.jpg"></p> <p>이날의 하이라이트. 매콤달콤한 양념에 볶아낸 <strong>돌문어</strong>를 밥 위에 푸짐하게 얹고, 양배추·깻잎·김을 곁들여 낸다. 문어가 도톰하고 탱글탱글해서 씹는 맛이 좋다.</p>